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生産者こだわりの野菜や果実

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※ 「他よりも安く」とはプラットフォーム利用料が他よりも低いため(当社調べ)


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メンバー限定!農家こだわりの生産物を他よりも安く購入可能かつ、新鮮な状況でお届け。
ストーリーを知って食すという少し贅沢な体験を提供します。

    レポート

    収穫後の流れ🌾お米は水分量15%超えると規格外⁉

    これは、選別作業用の機械です! これでくず米や、小石などを取り除くことができます(^^) <収穫後の流れ> 収穫→籾の乾燥→籾摺り(玄米にする作業)→石抜き→選別(くず米などを専用の機械で抜く)→計量→商品化 になります。 お米の水分量は、14.5%に調整されています。 穀物検査では、水分量は15%以下でないと規格外になってしまいます。

    収穫後の流れ🌾お米は水分量15%超えると規格外⁉
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    お米の収穫様子🌾

    こんにちは、SUNNYSIDE FARMです。 こちらはお米の収穫の様子です! 無事にお米が実り、収量も安定して取れて良かったです(^^) 収穫後は、自前の乾燥施設で乾燥調整を行い、 その後選別などを経たのち商品化となります!

    お米の収穫様子🌾
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    最近の畑の様子🌾🥕

    こんにちは、SUNNYSIDE FARMです! お米は、収穫が終わり 現在はご注文頂いたお客様へ随時お届けしております! 人参もかなり大きくなっており、まもなく収穫時期に入るところです(^^)

    最近の畑の様子🌾🥕
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    角刈り 玉ねぎver

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 玉ねぎと角刈りという単語が組み合わさることがいまだかつてあったでしょうか? 野口ファームでは玉ねぎを植える前に、玉ねぎを角刈りにしてます笑! この一手間をやってあげることで、玉ねぎが綺麗に育つんですよね この日は植えるときに雨が降らなかったのでラッキーでした 野口ファームでは手間暇かけながら野菜を育てています!! 是非その成長の様子を見守ってあげてください!! HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    角刈り 玉ねぎver
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    第3問

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 今日は農業クイズ第3問! 今回は、農家をしていてよく聞かれることをクイズにしちゃおうかなと思います 下の動画の行動は何のためにやっているでしょうか? ①藁を集めて牛さんの餌にするため ②藁を集めて燃やすと土づくりにいいため ③純粋に楽しいから みなさんの解答お待ちしております!! HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    第3問
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    ヒッチハイカー…えっ?

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 なんと野口ファームにヒッチハイクできたすごい人がいます!! その名は「けんたろう」 野口ファームをお手伝いしたいです!と連絡をくれました。 今までたくさんの方が野口ファームに来てくださいましたが、 基本的にはバスとか車とかが多かったですかね その中でけんたろうはなんと 「ヒッチハイクで向かいます!!」と元気に返信が来ました笑 初めてすぎてびっくりです😆笑 ほんまにこんな田舎の農園まで乗せてきてくれる方がいらっしゃるのかな?とか、なぜか僕たちのほうが不安になっていました そんな不安をよそにけんたろうは 「もうすぐ着きます!」 それから数分後、ほんまに到着 開いた口がふさがりませんでした😆笑 以上おもしろすぎるけんたろうの紹介でした HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    ヒッチハイカー…えっ?
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    新しいメンバーのご紹介

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 野口ファームに新しいインターンシップメンバーが来てくれました! 名前は「ちーちゃん」 約2週間一緒にがんばろう!! 野口ファームでは、住み込みのインターンメンバーを募集してます! 興味のある方は是非ご連絡ください! HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    新しいメンバーのご紹介
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    お米の天日干し

    こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 お米の収穫進んでいます! お米は収穫してから乾燥させないといけません 現代では、機械によってお米を乾燥させることが一般的になっています でも、天日干しをするとやっぱりお米の味が全然違います! もちろん、天日干しをするために竹で干す場所を作ったり 雨になったら中に入れないといけなかったり どうしても人の力でやらないといけないことが多いので手間暇はめっちゃかかります それでもやっぱり、天日干しで乾燥させたお米が美味しい!! 重労働であることは間違いありませんが、頑張ります!! ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP:https://www.awaji369.com/ インスタ:https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

    お米の天日干し
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    農家の休憩時間

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 本日は、意外と触れることのない農家さの休憩時間について少しだけご紹介 農家が休憩するタイミング それはズバリ「作業がひと段落したら」 そして、休憩が終わるタイミングは 「よっし、やるか!となったタイミング」 こんな感じでアバウトです笑 休憩するときは写真のように座れる場所を探して 野菜などを入れるコンテナを机にしてなんか食べたり、飲んだりしてます 農作業はやっぱり体をたくさん動かすので休憩時間に軽食を食べないとエネルギー切れになってしまいます笑 最後にミニクイズ! この写真の時に食べたお供はなんでしょう! ①淡路島コーヒーと菓のんさんの和菓子 ②淡路島コーヒーとピンス焼き ③スタバのコーヒーとマダムシンコのブリュレ HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    農家の休憩時間
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    すだち農家がおすすめするレシピ❗=飲み物編=

    こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 今回は「スダチ農家がおすすめするレシピ=飲み物編=」ということで今までとはちょっとテイストの違うレシピを紹介していこうと思います。 麺のレシピを期待していた人ごめんなさい🙇 今日紹介するレシピは「すだち×ブラックコーヒー」です! これが結構あうんですよね ブラックコーヒーの苦みにすだちの爽やかな香りがプラスされて何とも言えない香りの美味しいコーヒーが出来上がります! 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗第4弾」 お楽しみに~👋 インスタ:https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

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    この機械見たことありますか?

    こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 みなさん、突然ですが この機械を見たことありますか? これ実は手動の脱穀機なんです!! もう見たことある人少ないのかな? この機械の使い方は ①上の入り口部分から豆を入れる ②右のハンドルを回して風を送る すると実の入っている豆はそのまま下に落ちるて右の方から出てくる でも、豆も周りにある殻や実の詰まっていない豆は風で飛ばされて左の方から出てくる これで簡単に使わず脱穀完了です これ考えた昔の人には尊敬です 電気もガソリンも使わずに脱穀ができてしまうなんて、すごい。。。 ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP:https://www.awaji369.com/ インスタ:https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

    この機械見たことありますか?
    ニュース

    【第3回イベント開催決定!】11/21(金)19:00~!!今回は兵庫県の農家さんが大集合です!

    みなさん、こんばんは! GORI×ポケセレの第3回のイベントの開催が決定しました! 今回の開催日時は11/21(金)19:00~です! 第1回目や第2回目でも「来てよかった!美味しかった!」という声を 沢山いただいています! 開催する時期ごとに旬の野菜や農家さんが入れ替わって、 旬の野菜を最大限の美味しさでお楽しみいただけるのがイベントの魅力です! 第3回目のイベントでは、「兵庫県」の農家さんたちの美味しいお野菜を集めました! 兵庫県の新たな良さを発見できるそんな時間になったら幸いです! ご予約は以下のQRコードから可能です! イベント当日、お会いできるのを楽しみにしています!!

    【第3回イベント開催決定!】11/21(金)19:00~!!今回は兵庫県の農家さんが大集合です!

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    南砺市
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    想いを届ける

    皆さまの想いが集まり次第、その想いを生産者へ届け、実行に移していくプロジェクトです。
    まだ世の中に存在しないシェアオーナープロジェクトを皆さまと一緒に創り出し、生産者を巻き込んで新しい一次産業の形を創出しましょう!