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生産者こだわりの野菜や果実

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※ 「他よりも安く」とはプラットフォーム利用料が他よりも低いため(当社調べ)


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ストーリーを知って食すという少し贅沢な体験を提供します。

    レシピ

    【特別レシピの紹介】ナスのグラタン

    みなさん、こんばんは! 本日も特別レシピのご紹介です! 本日は「なす」を贅沢に使ったグラタンの紹介です! そろそろ夏が終わり、なすの収穫も終わりになってきましたが、 来年こそはぜひ食べたいという方はレシピを保存しておいてください! なすを1cmの厚さに斜めにスライスし別のフライパンで炒め、塩をして火を通すのがポイントです! レシピの詳細は写真をご覧ください! なすの美味しさとミートソースが絡まった絶品グラタンをお楽しみください!

    【特別レシピの紹介】ナスのグラタン
    レシピ

    【特別レシピの紹介】ナスのグラタン

    みなさん、こんばんは! 本日も特別レシピのご紹介です! 本日は「なす」を贅沢に使ったグラタンの紹介です! そろそろ夏が終わり、なすの収穫も終わりになってきましたが、 来年こそはぜひ食べたいという方はレシピを保存しておいてください! なすを1cmの厚さに斜めにスライスし別のフライパンで炒め、塩をして火を通すのがポイントです! レシピの詳細は写真をご覧ください! なすの美味しさとミートソースが絡まった絶品グラタンをお楽しみください!

    【特別レシピの紹介】ナスのグラタン
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    すだち農家がおすすめするレシピ❗~すだち蕎麦~

    こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 前回に引き続き「すだち農家がおすすめするレシピ」第3弾をお送りします❗ 今回ご紹介するレシピは「すだち蕎麦」❗❗ “おいおい、また麺かよ~”って思った人正直に手を挙げてください すだちが麺料理にとても合うんだからしょうがないでしょ❗❗ そんなことはさておきレシピ?の紹介です❗ ①なんと簡単、輪切りのスダチを蕎麦に乗せるだけ❗ 一回騙されたと思ってやってみてください、本当にさっぱりして美味しいんです 次はなんの料理を紹介しようかな 素麺→うどん→そば→? この流れできたら麺料理ですかね笑 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗飲み物編」 お楽しみに~👋 インスタ:https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

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    第2問!

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 お久しぶりの問題シリーズ まだ第1問で止まってましたね笑 時間が空いてしまいましたが今日は第2問です!! これは、なんのためにやっているでしょうか? ①種まき前に、土をほぐすため ②種まき後に、種と土を混ぜるため ③楽しいから みなさんの解答をおまちしております! HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

    第2問!
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    中秋の名月見ましたか?

    こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 ちょっと前に中秋の名月がありましたね 淡路島から見えた月を共有します笑 一年で最も美しいとされる月というだけありましたね ちなみに、ちなみに、 よく中秋の名月の時にはススキや月見団子をお供えして月を見るという場面を想像するかと思いますが、、、 あれ実は、収穫への感謝とか豊穣を祈るためのものとされています 実は、農家にとっては大切な行事なんですよね 秋は大収穫シーズンですので 気合い入れて頑張っていきます!! ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP:https://www.awaji369.com/ インスタ:https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

    中秋の名月見ましたか?
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    紅はるかの収穫はじまりました!

    こんにちは、安達です。 Awaji369farmがサポートしている野菜へのこだわりはこちらから ☑https://www.pocketowners.com/posts/1324 Awaji369farmのさつまいもの収穫が始まりました! 品種は「紅はるか」です 紅はるかの特徴は ・しっとり、ねっとりした食感 ・とても強い甘み なんと甘みは加熱するととても強くなり、焼き芋にすると糖度は60度にも達すると言われています! ちなみに、ジャムは国際基準で65度以上と定められているので紅はるかはジャムに匹敵するほどの甘みを持っていることになります!! 皆さん是非一度Awaji369farmの紅はるかをご賞味ください!! ”オーナになる”事を通じて「自然の力」をより身近 ”食べる”を通じて「野菜本来の味」をより身近に HP:https://www.awaji369.com/ インスタ:https://www.instagram.com/awaji369farm?igsh=ZGRwYndsNjNhZjN3

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    のののアンバサダー登場!

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 のののアンバサダー大塚さんが5泊6日でお手伝いに来てくれました! のののとは 株式会社Perma Futureが運営しているサービスで、全国で農業や漁業をしながら滞在できるサービスです! 野口ファームも昨年から利用させていただいていますが、毎回一期一会のご縁に助けていただいています! これを見ている皆さんとも一期一会の出会いですので、野口ファームの美味しい野菜をお届けできたらなと思います! 是非、のののを利用されている方は野口ファームにいらしてみてください! 楽しみに待ってます! ののの:https://www.instagram.com/nononolife_/ HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

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    収穫祭!

    初めまして 兵庫県の丹波篠山市で農業をしています、丹波たぶち農場のたぶちです。 丹波たぶち農場が何を育てているんだ!?と気になる方はまずはこちらからご覧ください https://www.pocketowners.com/posts/1320 今まで成長の様子をお伝えしていた黒枝豆の収穫です!! 絶賛、たぶち農場では黒大豆枝豆販売しています! 思いのこもった、成長の様子を見てきた皆さん! 今まで食べていた黒枝豆とは訳が違うと思います ぜひ、お買い求めください!! インスタ:https://www.instagram.com/tabuchifarm HP:https://www.tabuchi-farm.jp/

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    すだち農家がおすすめするレシピ❗~すだちうどん~

    こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 前回に引き続き「すだち農家がおすすめするレシピ」第2弾をお送りします❗ 前回は、素麺を紹介しましたが、今回は「すだちうどん」を紹介していきます❗❗ 早速レシピです❗ ①いつもの冷たいうどんに輪切りしたすだちを入れるだけ!! 写真の用に唐辛子を入れると辛みと爽やかさがマッチしてめちゃめちゃ美味しくなります! 辛いもの好きは是非挑戦してみてください! 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗第3弾」 お楽しみに~👋 インスタ:https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

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    すだち農家がおすすめするレシピ❗~すだち素麺~

    こんにちは❗嵯峨峡ファーム広報のしんちゃんです。 今日はすだち農家がおすすめするレシピ第1弾❗ 記念すべき第1回は「すだち素麺」❗ 誰ですか?もう素麺の季節はすぎたよ~って言った人は! 素麺は年中食べるでしょうが❗❗ 早速、レシピの紹介❗といきます といってもすごいシンプルなんですけどね笑 ①いつもの素麺に嵯峨峡ファームのすだちを輪切りにして乗せるだけ❗ お好みですだちの葉っぱやネギ、しそなどを乗せるとさらにさっぱりしていつも食べてる素麺が大変身します❗ ぜひ、素麺に飽きたなーという方はこのレシピを実践してみてください❗ 次回予告 「すだち農家がおすすめするレシピ❗第2弾」 お楽しみに~👋 インスタ:https://www.instagram.com/sudachi_sagakyoufarm/

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    【特別レシピの紹介】ハラペーニョとあさりのパスタ

    みなさん、こんばんは! 今日、紹介するレシピは、ハラペーニョとアサリのパスタです! パスタといえばトマトソースやペペロンチーノが定番ですが、ちょっと違った辛味を楽しみたい方必見✨ 今回使うのは、Beet It Veg Farmさんのハラペーニョ。 Beet It Veg Farmさんでは、環境に配慮しながら丁寧に野菜を育てています。 その中でもハラペーニョは、爽やかな辛さと深い香りが特徴で、料理にピリッとしたアクセントを加えてくれます。 アサリの旨みがぎゅっと詰まったソースに、ハラペーニョの辛味が合わさることで、シンプルなのに忘れられない一皿に。 辛いもの好きな方はもちろん、ちょっと新しいパスタを試してみたい方におすすめです! ぜひ自宅でも再現して、本格的なパスタをお楽しみください😊

    【特別レシピの紹介】ハラペーニョとあさりのパスタ
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    冬の支度

    初めまして、そしてこんにちは 兵庫県の淡路島で農業をしております、野口ファームの野口です🫡 最近ようやく涼しくなってきて、秋かなーって思っていませんか? なんと野口ファームでは、夏の間に冬の野菜の支度をしています! この動画はちょうど1か月ほど前の動画ですが、これは冬の新たまを育てるための準備です! 冬の準備は夏にする! これ、玉ねぎづくりの大鉄則です! HP:https://noguchi-farm.com/ インスタ:https://www.instagram.com/noguchifarm/

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    想いを届ける

    皆さまの想いが集まり次第、その想いを生産者へ届け、実行に移していくプロジェクトです。
    まだ世の中に存在しないシェアオーナープロジェクトを皆さまと一緒に創り出し、生産者を巻き込んで新しい一次産業の形を創出しましょう!