ストーリー

きゅうり農家って、実は、、

新規就農を目指す方にはきゅうり農家をお勧めします。
きゅうりは足が早く（鮮度が落ちるのが早い）、海外からの輸入品がありません。そのため、比較的価格が安定しやすく、就農を目指す方にはチャレンジしやすい品目だと思います。
また、きゅうりは雄花と雌花を授粉させなくても実が作られる単為結果性の野菜なので、実を作るのに受粉は必要ありません。さらに、きゅうりのB級品廃棄率はかなり低く、ほぼ全てが利用されます。
この辺りご興味持っていただける方はぜひオーナーになっていただき、裏話までお話しさせてください！

きゅうりの秘密

きゅうりはどう栽培しているかご存知でしょうか？
露地栽培もありますが、ビニールハウス栽培もあります。いろいろな話をする中で、見学に来ていただける方や農業体験に参加される方に驚かれることがあります。
それが、

きゅうりの根っこはかぼちゃの根っこで栽培することで、より強いきゅうりになる

ということです。
きゅうり農家はかぼちゃの根っこに接木されたきゅうりを育てていることがほとんどです。
こうすることで、糖度の高い、強いきゅうりになるんです。
そんなプチ情報もぜひ共有させていただきます。

きゅうり農家の未来

きゅうり農家はチャレンジする価値があり、比較的チャレンジしやすい品種だと思っています。
ただ、農業全体は高齢化が進み、就農者が減り、収穫高も減っています。大きな流れで見るときゅうり農家も同じです。
それらを少しでも改善すべく、皆様のお力をぜひお貸しください。