ストーリー

愛媛県今治市の食材を使った商品開発！

今治市で栽培されている安心安全なビーツ！ビーツは色鮮やかな見た目がインパクト抜群！
今回のビーツは慣行栽培で安心安全に作られています
ビーツを使った商品を世界へ持っていくことを目指しているプロジェクトです。

このプロジェクトには、愛媛県の学生も参加し、たくさんのアイデアを集め、商品化を目指していきます！
このプロジェクトのポイント！
⚪︎チームを組んで商品のアイデアを出し合う！
⚪︎自分の提案した商品が世界へ！
⚪︎実際に愛媛県産のビーツを味わうことができ、生産者の方にも会える！

私たちが作っています！

こんにちは。今治市で野菜を栽培しています山媛ファームです！「お客様に直接、美味しい野菜をお届けしたい！」という想いでビーツや野菜を栽培しています。
山形県出身（夫）・愛媛県出身（妻）
山形の「山」・愛媛の「媛」　を合わせて「山媛」と名付けました。

ビーツってどんな野菜？？

今回のプロジェクトで使用する作物は「ビーツ」。
「ビーツって何？」「どんな味がするの？」と思う方もいらっしゃるかもしれません！
ビーツは見た目が鮮やかで食卓に彩をもたらしてくれる！だけではありません！
ビーツは「食べる輸血」「スーパーフード」「奇跡の野菜」と呼ばれるほどに栄養価がとても高い野菜です。