【2023.1.30】源助だいこん加工品

JA金沢市砂丘地集出荷場大根部会
源助だいこん部です。

源助だいこんはシーズン終盤です。

出荷時期は11月末から2月初旬。
この時期を逃すと
また来シーズンまでお預け…

そんなとき、
少しでも長く、
源助だいこんを味わえるのが
素材の魅力を生かした加工品です。

現在は
源助だいこんの麴漬け（写真）、
源助だいこんのなます、
が直売所には加工品として並んでいます。

またセブン-イレブンにて
源助だいこんのお惣菜も販売中！
ぜひ、手にとってみてください。

皆さんのアイディアも
楽しみにしています。