ストーリー

「あめのちはれ」について

富山県の水が綺麗な里山でぶどう10品種と干し柿を生産しています
除草剤を使わず、有機質肥料などで良い土づくりをし、果樹本来の美味しさを引き出せるように作ってます。
大阪から富山県に移住し、とにかく美味しいぶどうと干し柿を作りたくて農業を始めました。

今年は能登半島地震があり大変なスタートでしたが、今年も美味しいぶどうと干柿を作れるよう頑張りますので、よろしくお願いいたします！

今回は、ぶどうのシェアオーナーとして、皆様にあめのちはれのぶどうたちを知る旅をお届けします。

☆美味しい中にも個性が光る☆様々なぶどうの品種

あめのちはれでは、様々な品種のぶどうを育てています。
どれも本当に美味しい！のですが、品種ごとに違った美味しさを感じることが出来ます。
皆さんはぶどうの種類をいくつ知っていますか？
実は、普通のスーパーでは見かけることのない珍しいぶどうも栽培しています！

【あづましずく】
あづましずくは、ジューシーで濃厚な甘さが特徴のぶどうです。
巨峰の血をひく赤ぶどうで、スーパーではあまり並ばない品種です。

【シャインマスカット】
極甘で、特有の風味が爽やかに感じられます。
疲労回復に効果のあるブドウ糖が多く含まれており、疲れが吹っ飛ぶ美味しさがあります。

他にもあめのちはれでは「コトピー」や「サニードルチェ」といったぶどうを育てています！
文章だけでは表せられない、それぞれのぶどうの美味しさを、実際に食べ比べてみませんか？
そして、私達と一緒にお気に入りのぶどうを探してみてはいかがでしょうか。

ブドウ栽培のこだわり

あめのちはれで栽培しているぶどうの甘みは、土作りと富山県南砺市の豊かな自然が生み出しています。

①富山湾産の有機肥料を使用し果樹に適した有機質な土づくりをしています
富山のキレイな海で獲れたイワシを丸ごと使ったミネラルやアミノ酸豊富な有機肥料を使っています！
土壌診断を元に有機質肥料や堆肥を使用し、果樹に適した土づくりをしています。

②水が綺麗な里山での果樹生産
里山の昼夜の寒暖差が果樹を甘くしてくれます。
私達がぶどうを栽培する富山県南砺市は、石川県金沢市との県境にある地域。
金沢市からは山間の道を抜けて南砺市にたどり着くことができます。
里山地域も多く、自然豊かな環境でぶどう作りができる環境です！

ぶどう栽培への思い

富山に来たばかりの時に食べた「ぶどう」や「干柿」の味に感動して、今もぶどうを育て、干柿づくりをしています。
自分たちの手で作ったぶどうや干柿をたくさんの人達に食べて頂き、「美味しい！」と言ってもらえることが何よりも嬉しいです。