ストーリー
吟風農園について
吟風農園は「食卓をゴキゲンに！」を目標に、環境と人に優しい「減農薬栽培」を夫婦二人で営む農園です。
農園がある兵庫県北西部の新温泉町は、山間地域にあり、太陽・水・大地、昼夜の寒暖差など農産物を育てるのに適した自然環境が特徴です。この地域の特徴を活かして育った旬の野菜をお客様にお届けしています。
また、農産物を販売するだけでなく、農園で育てた野菜の収穫体験やピザづくりなどの野外調理体験、豊かな自然環境を活かした自然体験をお客様に提供しています。
この吟風農園で作られている農産物のなかでも、特に思い入れがあるのが「自然薯」です。
自然薯とは
自然薯は山芋の仲間で「山芋の王様」と言われています。
特徴は何と言っても、すり下ろすと箸でつかめるほどの「ねばり」。そして、自然薯本来の「甘い香り」が食欲をそそります。
自然薯の歴史は古く、江戸時代の絵師、歌川広重の東海道五十三次に「名物とろろ汁（自然薯をすりおろしたもの）」が描かれるほどです。
自然薯にかける想い
吟風農園で作られる自然薯は、有機質資材たっぷりの土壌と恵まれた気候を活かし、粘りと風味が特徴です。
ぜひ、吟風農園おすすめの「自然薯の短冊」や「自然薯とろろ鍋」でご賞味ください！
自然薯とあわせてレシピも送付しており、あなたの「食卓をゴキゲンに！」を実現します！
また、農園での食育体験にも力を入れており、是非ご家族・友人と一緒に自然薯を使ったピザづくりもご体験ください！
吟風農園
鷲滝の山道整備を今年も行いました！
前の投稿で紹介した「鷲滝」の山道整備事業を昨年に引き続いて今年も行いました！ 集落役員とボランティアの方を含めて総勢12人の方に協力してもらいました！ 倒木をチェーンソーで切断し、手作業で竹林や杉林倒木の片付けや、沢にある流木の片付けを行う重労働作業です。 豊かな自然を生かして、限界集落活性化のためにこの事業に取り組んでいます。 また、皆様に鷲滝を安全・快適に訪れてもらいたいという想いも込められています。 吟風農園では、あまりトレッキングの経験がない人にも楽しんでもらえるように、超初心者トレッキングの紹介を行っています！ 是非、吟風農園を訪れた際は、自然を堪能していただきたいと思っています。
吟風農園
まぼろしの滝「鷲滝」
はじめまして、吟風農園の岡田です。 兵庫県新温泉町にある吟風農園の周りには、豊かな自然が広がっています。 その中でも、今回はまぼろしの滝と言われる「鷲滝」を紹介いたします。 何と言っても特徴は、くっきりと目の前に大きく広がる柱状節理の玄武岩です！ 大きく広がる様子は、まさしくその名の通り「大鷲が翼を広げているよう」です！ 滝の水量は少ないのですが玄武岩の岩肌が苔むし、滝が流れ落ちるさまはとても雄大で圧巻の美しさです。 この滝は、地元の方も眺めたことがない方が殆どで、まさしく「まぼろしの滝」。 昔は信仰の場としてお堂もあったようです。 これからも吟風農園近隣の自然や観光スポットを紹介していきますので、ぜひお楽しみに！
生産品目
自然薯
所有対象
自然薯の畝（自然薯1本分）
所在地
兵庫県 美方郡新温泉町
募集期間
2024年8月31日まで
オーナー期間
ご入会頂いた日 〜 2024年11月30日
商品配送時期
10月頃を予定
オーナー特典
特典1 自然薯の育成状況や、新温泉町の情景をお届け
毎月2回、オーナーさま向けの情報を更新します。自然薯の育成状況はもちろん、新温泉町の魅力を知っていただくため、精一杯頑張ります。
特典2 一本物の自然薯収穫体験（800g相当）
自然薯の収穫体験にご招待いたします。
あまり流通しない一本物の自然薯を収穫いただけます。カット品が多い中、土からでたそのままの姿の自然薯をぜひお楽しみください。
収穫体験に参加できない場合、800g相当の自然薯を送付いたします。
特典3 お料理レシピ 農家ならではの自然薯の美味しい食べ方をお送りします
動画でお届けなのか、オンラインでお届けなのか、テキストでお届けなのかはこれからですが、商品発送直後に実施します。
特典4 オーナー限定のピザ作り体験イベント参加権
オーナー限定のイベントを実施予定です。
自然薯を実際に収穫していただき、自然薯と農園で採れた野菜を使ってピザ作りをします！！
オーナー同士の交流や新しい出会いになると嬉しいです！
※「特典2：収穫体験」と「特典4：ピザづくり体験」は10月～11月に実施予定となっています。
その他
農業機械メーカー販売会社をリタイア後、 「楽しい農業」を目指して自然薯・サツマイモ・じゃがいも・大納言小豆・蕎麦・ハーブ類などを栽培している小さな農園を営んでいます。新しい作物の栽培だけでなく、ピザづくりやそば打ちなどの調理体験にも挑戦しています。
なんでもチャレンジしたい気質で、皆さんの笑顔を作るために頑張ります。
注意事項
原則として、キャンセルすることはできません。やむを得ない事情がある場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。事情を考慮しキャンセルとなった場合、決済手数料(3.6%)を引いた金額を返金させていただきます。
一本物の自然薯が手元に、レシピ付きプラン
オーナー権利期間
ご入会頂いた日 〜 2024年11月30日
¥13,200 税込
募集は終了しました
*不作の場合は代替品をお送りさせていただく場合がございます。 利用規約についてはこちら
吟風農園
シェアオーナーについて
シェアオーナーとして、オーナー期間中にさまざまな体験や特典を受けることができます。
ご入会頂いた日 〜 2024年11月30日
生産者について
吟風農園
兵庫県 美方郡新温泉町
「食卓をゴキゲンに！」環境と人に優しい減農薬栽培を、夫婦で営んでいます。
吟風農園のある兵庫県北西部の新温泉町は、山間地で太陽・水・大地、昼夜の寒暖差など農作物を育てる自然環境が整っています。この地域の特徴を活かして育てた旬の野菜をお届けします。
また、豊富な自然を活用した自然体験もぜひご堪能ください。