大正メークインは、大正農協の生産者にとって重要な作物です。毎年大きく変わる環境の中で、品質の良いメークインを安定的に生産し、販売するかが求められ、馬鈴薯生産部会は、農協と生産者の橋渡し的な役割として、農協と一体となって大正メークインの生産と販売に取り組んでいます。